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西瓜雪糕怎么做西瓜雪糕怎么样最好吃-【zixun】

发布时间:2021-10-12 18:31:03 阅读: 来源:混流泵厂家

夏天很快就要来了,夏季就是吃西瓜的时候,西瓜的吃法有很多,尤其是西瓜雪糕,味道甜美而且还很清爽,那么西瓜还有哪些创意的吃法呢?

西瓜雪糕

材料:西瓜两块,白糖30克,糯米粉2小勺

做法:

糯米糊的做法:糯米粉30克,黄油30克,水适量

1.将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中,加大约一小碗水,搅拌均匀。开中小火,一边煮一边搅拌防止糊锅。大约煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用

2.将晾凉的糯米糊装在碗中,加了黄油,搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了

冰棍的做法:去仔西瓜肉(1碗)、白糖、糯米糊

3.将西瓜放入料理机内,加入白糖(喜甜可以多加,我加了二小勺)打成西瓜汁

4.将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次,倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了

吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了。

冬瓜炒西瓜

用料:冬瓜350克,西瓜100克,鸡胸肉1小块,料酒1勺,干辣椒2个,胡椒粉半小勺,色拉油和盐适量。

做法

1、先把冬瓜去皮去籽,洗净后用刀切成片,西瓜也同时去皮去籽切成片状,鸡胸肉洗净切丝,干辣椒切段,全部都分别装入盘中备用。

2、把切好的鸡肉丝倒入小碗中,再加入料酒,用筷子拌匀后腌制10分钟。

3、炒锅中放入适量的色拉油,待油温刚刚升起时,把切成段的干辣椒放入油锅中,干辣椒炒香变色后,再把腌制好的鸡肉丝放入锅中,把火开大,翻炒至熟后,用铲子推向一边并挤压一下,去除肉丝中的油脂,铲起装入到小碗中备用。

4、炒锅中再次加入少量色拉油,待油温升高后,把冬瓜片倒入,翻炒片刻后,加入半小碗清水盖上盖子,焖至水干瓜熟,中途须打开盖子翻动两次。

5、把炒过的肉丝倒入炒熟的冬瓜中,撒入盐,倒入炒好的肉丝,再撒入胡椒粉,倒入切好的西瓜片,将所有配料拌匀后,起锅装入盘中上桌享用。

营养果冻

主料:西瓜一片、调味酸奶饮料半盒、鱼胶粉10克、绵白糖一小勺

做法

1、先把鱼胶粉放在干净的碗里,取50克凉水泡上,让鱼胶粉吸饱水份

2、先把西瓜去皮,去籽切成小块,然后用料理机打成西瓜汁,我们也可以在果汁里加入其它蔬果

3、把西瓜汁滤出,我们只取汁,渣也别浪费,可以跟剩下的半盒酸奶混合一下给宝宝吃,我家的小家伙吃的很香哦

4、果汁滤好以后加入一小勺绵白糖,搅匀,这个过程可以交给宝宝来完成哦,只要告诉她,小心一些,不要把果汁弄出去就行了

5、鱼胶粉吸饱水以后放在蒸锅上隔水加热,一边搅拌至鱼胶溶化成液体,这时候就可以关火了

6、等鱼胶粉溶液稍微凉一点以后,舀一小勺倒进酸奶里,剩下的倒进西瓜汁里,搅拌均匀。一般10克鱼胶粉溶液可以兑400克到500克液体,如果液体更少,则做出来的果冻更扎实一点,液体多成品则软

7、鱼胶跟果汁搅拌好以后装在清洗消毒过的小瓶子里,如果想要双色的,可以把牛奶先舀下面,上面加西瓜汁,因为有颜色的果汁最后带颜色的部分都会浮在上面。装好瓶子以后放进冰箱冷藏一个小时以上,美味又漂亮的果冻就完成啦。

西瓜沙冰

原料:西瓜,白砂糖或其它甜味剂。

做法

1,西瓜适量,

2,去籽后切块扔在料理杯中,加入适量砂糖或什么蜂蜜啊,冰糖粉啊都可以。

3,料理机打成西瓜浆。

4,倒入容器中,密封,入冰箱冷冻室,冻成冰。想吃的时候拿出来,拿个勺,自己刨去吧,不是爱吃刨冰吗,亲自刨出来的冰吃起来多有感觉,哈哈。

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