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【新闻】苹果贮藏期有哪些常见病害苹果贮藏期常见病害及其防治滇丁香属

发布时间:2020-10-19 01:21:53 阅读: 来源:混流泵厂家

再过一段时间,马上就要迎来大量作物的大丰收阶段,因此近日有果农咨询到:苹果贮藏期该如何管理?有哪些常见病虫害?怎么防治等。苹果生长期管理和贮藏期预防措施不到位,就会导致一些病害的发生,使果实失去商品价值造成经济损失。

苹果贮藏期生理性病害主要有苦痘病、虎皮病以及低温伤害等;真菌性病害主要有褐腐病和青霉病等。贮藏前期青霉病和褐腐病发生较多,中后期虎皮病比较常见。下面一起学习如何防治它们。

1 苦痘病

1. 1症状表现

病斑多发生在果顶近萼洼处,果肩处发生少,病部皮下果肉先病变,而后以皮孔为中心出现微凹陷圆斑,红色品种上为暗红色,黄色、绿色品种上为暗绿色,周围有深红色或黄绿色晕圈。后期病斑凹陷、褐色,直径一般为 2~4毫米,最大可达10毫米。病部皮下果肉褐变,干缩成海绵状、味苦。

1. 2发生规律

果实近成熟时出现症状,贮藏期继续发展。该病的发生与果实缺钙及水分供应失调有关。修剪过重、氮肥施用过多、生长过旺、排水不良,均可导致发病。

1. 3防控措施

增施有机肥,注意果园的排灌,保持适度的水分供应;科学修剪,合理负载,保持中庸树势。果实发育中后期,每隔15~20天喷1次0.4%硝酸钙液,共喷 4 ~ 5 次; 对红色品种,为避免抑制着色,可改用 0. 3%氯化钙液。药剂应在黄昏时喷布,既可避免日灼,又利于叶片吸收。果实入库前用 50~100 倍乳酸钙浸果。

2 虎皮病

2. 1症状表现

病果果面呈现不规则微凹陷的斑块,皮下细胞变色,但不深入果肉。严重时病部表皮可成片撕下,皮下细胞变褐坏死,果肉松软,有时带有酒糟味。有的病果发病开始即明显变褐,稍凹陷并有轻微突起,病果略干缩,较坚实,果皮不易剥离。病部多发生在果实阴面未着色部位,严重时扩展至全果。病果失去芳香味,易腐烂变质。

2. 2发生规律

果园偏施氮肥和磷肥易发病; 采收过早、成熟度不足、着色不良,成熟期遇雨天而延迟成熟及着色易发病; 雨后仓促采收、果实钙含量低时易发病; 贮藏后期库温偏高,贮藏库通风不良易发病。

2. 3防控措施

适时采收,避免早采; 气调库存放; 注意果库通风,控制库温,防止贮藏后期库温升高,果实出库时应逐渐升温,以防温度骤变引起发病。果实入库前用 0. 25% ~ 0. 35%、温度为 25℃ 的乙氧基喹浸洗果实,或用每纸含 1. 5 ~ 2. 0 毫克二苯胺的药纸包果。

3 低温伤害引起的果肉褐变

3. 1症状表现

发病初期果肉出现分散的浅褐色小斑块,斑块之间有明显的界限,褐变组织湿润,果心部分基本正常。严重时果心周围组织也褐变,并扩展到全果,果皮变色,水浸状。该病症状有明显特点: 在病害尚未十分严重时,果皮下有一层狭窄的正常组织,果实剖面可见明显的正常组织环。褐变果肉无苦味。

3. 2发生规律

贮藏库温度控制不严是导致此病的根本原因。温度过低,由于果实细胞液的 pH 值降低,CO2在细胞液中的溶解度增高,使果实产生缺氧呼吸,导致果实中毒。

3. 3防控措施

严格控制库内温度,温度变化不宜超过 0. 5℃。富士苹果对贮藏温度较敏感,气调贮藏的温度应控制在 0~2℃,较长时间低于 0℃就可能发生低温伤害。也可在入贮前用保果灵或仲丁胺 18 号药 100 倍液洗果,或用仲丁胺熏蒸。

4 褐腐病

4. 1症状表现

被害果实初期出现浅褐色小斑,病斑迅速扩散,经过 8~10 天病果果肉松软,可使整果腐烂,病果略有弹性。病斑扩大腐烂过程中,遇到潮湿环境,形成很多突起的呈同心轮纹排列的灰褐色或灰白色绒球状物。10 月下旬至 11 月气温较高时发病较多。病果及已被侵染但尚未发病,或表面带有病菌的果实,在贮运期遇高温、高湿条件,加上挤压碰伤,病害传播蔓延极快。贮运期间发病的果实,果面一般不产生灰白色绒球状物。

4. 2发生规律

褐腐病病菌对温度的适应性很 强,适宜发育温度为25℃,但在 0℃ 条件下仍能活动扩展,因此在生长季节或贮运期均可发病,高湿使果实组织充水柔嫩丧失抗病性。病菌通过各种伤口 (裂口、虫伤、刺伤、碰压伤) 及皮孔侵入果实,好果与病果接触也可传染。高温高湿和接近成熟期的果实是病害流行的必要条件。9 月至 10 月上旬果实近成熟时为发病盛期,秋雨多时常引起病害流行成灾。

4. 3防控措施

及时清除树上和树下的病果、落果和僵果。秋末或早春土壤翻耕,减少病源; 合理修剪,改善果园通风透光能力;搞好果园的排灌,降低果园湿度,抑制发病; 果实充分成熟后适时采收,提高贮存性能。采收过程中轻采轻放,避免造成伤口。严格剔除各种病果、虫果、伤果,并进行分级包装,做到轻装、快运,避免挤压和碰伤果实。贮藏库温保持在 0~2℃,空气相对湿度控制在90%左右,注意通气,抑制病害流行; 果实套袋; 套袋果园 9 月上中旬和摘袋后果实采收前,喷布 70% 丙森锌 (安泰生) 可湿性粉剂 800 倍液,或 50%代森锰锌可湿性粉剂1000 倍液 (还有 80%大生 M-45 可湿性粉剂1000倍 液、68. 75%易保水分散粒剂 1200倍液、80% 喷克可湿性粉剂800倍液),或 50%苯菌灵(苯来特) 可湿性粉剂 1500倍液等保护果实; 非套袋果园于9月上中旬喷 1 次 1 ∶ 2 ∶200 倍波尔多液,晚熟品种 10月上旬再喷 1 次。

5 青霉病

5. 1症状表现

发病初期病部呈黄白色,湿腐,病部中间有蓝绿色霉状物,病果腐烂时果肉有霉味。

5. 2发生规律

果实采收、运输、入库过程中造成的刺伤、碰压伤及果实生长期遭遇的虫伤等伤口是病菌侵入的主要孔口。致病的青霉菌存在于环境中,当分生孢子散落在上述伤口时,迅速萌发,侵染果肉。贮运期间温度控制不好,会迅速发展蔓延,造成严重损失,尤其是果实入库初期和开春气温回暖后,即使库温控制在接近 0℃时,病害也会缓慢发展。

5. 3防控措施

果实生长期间控制病虫为害,尽量避免造成伤口; 轻采、轻放、轻运,尽可能不造成刺伤、碰压伤等伤口。初选时要严格挑出带伤果实; 及时入库、封库。定期检查库内果实,及时挑拣并取出病果。

综上,就是今天的全部内容,我们要知道在果树生长期科学作业,增强树势,并加强贮藏期管理是防治贮藏期病害的根本。

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