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沈阳市场鲜活海参价同比下跌三成-【新闻】头序黄耆

发布时间:2021-04-20 13:35:59 阅读: 来源:混流泵厂家

沈阳市场鲜活海参价同比下跌三成

市场干海参价格无明显波动,估计7、8月会下降

近一个月来,位列八珍之首的海参在国内多地海鲜市场价格大跳水。

昨日,记者打?沈阳水产品市场发现,鲜活海参零售价为75元/斤,与去年同期的110元/斤相比,价格下降三成多。业内人士称,由于国内海参产量剧增,导致鲜海参身价“贬值”。

产量增加 鲜海参身价跳水

昨日中午,沈阳北行海鲜水产品批发市场一些专营鲜活海参的摊位已提早收摊。“现在鲜海参价格便宜,很抢手。”一家海鲜摊位的摊主称,目前,鲜海参的零售价在75元/斤左右,而去年同样品种的海参零售价在110元/斤左右。

另一家海鲜摊位的老板透露,近段时间,早上4点就有饭店到市场采购价格便宜的海参,顾客必须赶在早上6点前才能挑到品质较好的鲜海参。

多位海鲜批发商称,由于今年大连和山东的海参产量比往年有所增加,在产地出现供过于求的局面,导致海参产地价大跳水。“去年这个时候,大连海参上岸价95块钱一斤,现在上岸价不到70块钱。”一海鲜批发商说。

干海参价7、8月份或回落

虽然鲜海参在海鲜市场身价大跳水,不过,海参专营店里销售的淡干海参和盐渍海参价格却未出现明显的波动。

多家海参专营店销售人员透露,目前,专营店销售的淡干海参和盐渍海参大多是冬季采捕的海参加工而成,因此,专卖店海参产品不会因鲜海参价格跳水而应声降价。7、8月份新上市的淡干海参和盐渍海参价格可能会有所回落。

有市场分析人士表示,南方海参正成为北方海参主产地的补充,可调节海参供需,令行业不可能获得太高毛利率。

辽参遇“外地参”挑战

记者从海洋与渔业部门了解到,大连沿海历来是我国刺参的主要产地,产量一直居全国之首。

近两年来,大连海参专营店在沈阳市场迅速扩张,大连一家海参企业负责人曾向记者透露,公司市场调研数据显示,截至去年年底,沈阳有400余个大小海参专营店和专柜,而在三年前,沈阳的海?专营店还不足200家。

昨日,记者从辽宁省渔业协会了解到,近三年来,由于海参养殖面积的扩大,我省海参产量逐年提高,不过海参需要养殖过程,需要两三年才能采捕,因此,辽参产量不会出现剧增。

在其看来,目前,市场上销售的鲜海参价格出现跳水,主要因为海参市场遭受山东和南方海参增产的冲击,不能排除一些商家可能用价格便宜的外地海参冒充辽参销售。

上述负责人向记者透露,去年,由辽宁省渔业协会提出申请,经国家工商总局核准,“辽参”有了自己的“官方身份”,辽宁省渔业协会作为该商标的所有人,将?法对“辽参”品牌进行管理和授权。

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